Ingredienti

• 200 gr di pomodorini
• 1 cucchiaino di paprika dolce
• 1 spicchio d’aglio
• 1 cucchiaino raso di capperi salati
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Preparazione

1. Schiacciate l’aglio;
2. Mettete tutti gli ingredienti in una pentola con 1/2 bicchiere d’acqua;
3. Portate ad ebollizione, poi proseguite a fuoco bassissimo controllando che la salsa non asciughi troppo;
4. Calcolate circa 20 minuti di cottura;
5. Prima di servire togliete l’aglio e aggiungete l’olio.