L’Associazione Cibo è Salute organizza corsi, giornate di approfondimento, conferenze e scuole di cucina in tutta Italia:

• Corsi Base sul Metodo Kousmine: della durata di 4 giorni, dalla cena di mercoledì al pranzo della domenica, offrono le conoscenze necessarie per applicare il Metodo Kousmine. Si tengono solitamente quattro corsi base all’anno.
• Giornate e pomeriggi di approfondimento su specifiche malattie.
• Corsi di cucina a vari livelli, organizzati da associazioni e organizzazioni con cui Cibo e Salute collabora.
• Conferenze su diversi argomenti legati all’alimentazione e alla salute.
• Settimane di depurazione: della durata di 6 giorni, si tengono più volte all’anno.
• Corsi di serenità: si tratta di percorsi di approfondimento psichico e spirituale
• Giornate per i malati: sono giornate singole, su specifiche patologie, che si tengono normalmente a Castellazzo Novarese, dalle 9.30 alle 16.30

L’Associazione cura inoltre una bibliografia ed una lista di video sul tema della salute attraverso l’alimentazione.