Ingredienti

  • 250 gr di tofu
  • succo di un limone
  • 7/8 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 cucchiaino di senape
  • sale

Preparazione

Frullate il tofu schiacciato, il limone, la senape,l’aglio, il sale, aggiungendo a poco a poco l’olio, fino ad ottenere una crema liscia.