Con un programma intenso e completo, i corsi base offrono le conoscenze necessarie per i pilastri fondamentali del Metodo Kousmine.
Durante i corsi sono presenti esperti e medici, disponibili al confronto con i partecipanti.
Ai partecipanti saranno serviti cibi rigorosamente kousminiani, compresa la crema Budwig a colazione.
Le quote (hotel + corso) non sono divisibili: chi partecipasse solo in parte, deve comunque versare la quota completa.

PROSSIMI CORSI

CORSO BASE RIMINI
NOVEMBRE 2016
  • Da mercoledì 16 Novembre (cena)
  • A domenica 20 Novembre (pranzo)
  • Costo: 240,00 €
  • Inclusi: corso, pernottamento e pasti
  • Escluso: supplem. camera singola
  • Hotel Vienna Ostenda ****
    RIMINI
    Tel. 0541.391744
    Fax. 0541.391032
  • Prenota direttamente presso l’hotel

 

La formula che ha reso possibile lo straordinario successo dei corsi base ha diversi fattori:

  • La completezza dell’informazione: dalle basi scientifiche ai consigli pratici di cottura dei cibi, dalle indicazioni per i malati ai consigli per le persone sane;
  • La presenza dei nostri operatori per scambio di pareri e consigli;
  • I pasti rigorosamente kousminiani, con ricette gustose, stagionali e, nei limiti del possibile, legate alla regione dove si svolge il corso;
  • La bellezza dei luoghi e degli alberghi;
  • Il prezzo molto basso, reso possibile dal servizio totalmente volontario e gratuito dei nostri operatori.
Programma esemplificativo di un corso base

Il programma che segue è solo un esempio di come si svolge un Corso Base e non deve essere inteso come vincolante per l’Associazione “Cibo è Salute”.
Ad ogni corso sono apportati piccoli cambiamenti, migliorie, aggiunte, ecc. Il programma riportato è quello di un corso che si è tenuto a Rimini nel Novembre 2015.

Mercoledì
Nel pomeriggio: arrivi e sistemazioni
20:10    Cena: Buffet di verdure crude. Minestra di verdure con crostini. Fagioli dell’occhio con capperi e olive
21:30    Presentazione del convegno (Gianna Andenna)
Introduzione: Scienza medica e medicina convenzionale (Sergio Chiesa)

Giovedì
8:15    Colazione    Budwig con miglio, banane, mandorle e cachi
9:30    1° Conversazione – “L’origine delle malattie: lo stato infiammatorio cronico” (Sergio Chiesa)
11:00   2° Conversazione – “Le proteine con al centro la combinazione di cereali e legumi ” (Michela Trevisan)
12:45    Pranzo: Buffet di verdure crude. Mezze penne al ragù di verdure. Cake di ceci al curry con cavoletti di Bruxelles saporiti
15:30    3° Conversazione – “L’alimentazione al centro” (Sergio Chiesa)
17:00    4° Conversazione – “I cereali per la salute” (Michela Trevisan)
18:15    Domande e risposte
19:20    Training autogeno 1
19:45 Cena: Buffet di verdure crude. Minestra di riso e fagioli. Verdure tiepide grigliate con salse al tofu (curry e prezzemolo)
21:20    (per chi lo desidera): Il momento dello Spirito (un quarto d’ora)

Venerdì
8:15 Colazione:Budwig con banane, noci, grano saraceno e mandarini
9:30    5° Conversazione – “Vivere con la malattia e il disagio: per un progetto di felicità” (Sergio Chiesa)
11:30   6° Conversazione – “La crema Budwig e i lipidi” (Valentina Rossi)
12:45   Pranzo Buffet di verdure crude, Risotto alla marinara. Carote in umido e filetti di verza croccanti
15:30    7° Conversazione – “L’indice glicemico e il carico glicemico dei pasti: come evitare i picchi insulinici” (Valentina Rossi)
16:45    8° Conversazione – “L’intestino al centro del sistema immunitario” (Angelo di Fede)
18:15    Domande e risposte
19:20    Training autogeno 2
19:45    Cena: Buffet di verdure crude; Zuppa di ceci alla toscana con pane tostato. Puntarelle e cimette di cavolfiore
21:20    (per chi lo desidera): il momento dello Spirito

Sabato
8:15  Colazione: Budwig con banane, nocciole, miglio, mele, albicocche secche e cannellini
9:30    9° Conversazione – “Programmare i pasti. Cenni sugli integratori ”  (Sergio Chiesa)
11:00    10° Conversazione – “L’equilibrio acido-base a fondamento della salute” (Mario Berveglieri)
12:45    Pranzo: Buffet di verdure crude. Lasagne di ceci con ragù di lupini. Sedano rapa con pesto di cavolo nero, carote e broccoli al vapore
15:30    Presentazione Gruppi di lavoro – “Ricette equilibrate”
Valutazioni e correzioni (Staff)
17:45    11° Conversazione – “Stitichezza e igiene intestinale (gli enteroclismi, l’idrocolonterapia)” (Beatrice Giordano)
19:00    Domande e risposte
19:45  Cena: Buffet di verdure crude. Zuppa di grano saraceno e lenticchie. Insalata russa vegetale e barbabietola rossa con sesamo gratinata al forno
21:20    Training autogeno 3

Domenica
8:00    (per chi lo desidera) Messa in parrocchia
8:30    Colazione: Budwig con grano saraceno, mandorle, pere (cannella a parte)
9:40    12° Conversazione – “I metodi di cottura” (Beatrice Giordano)
10:45  13° Conversazione: Importante Sintesi finale del metodo (Sara Cavallo)
12:15 Pranzo: Buffet di verdure crude; Miglio con verdure e sesamo.Sfilacciato di pollo al curry con bietole alla siciliana

I RELATORI
Gianna Andenna, dirigente del corso
Mario Berveglieri, pediatra, spec.Scienza dell’Alimentazione e Chimica e Biochimica Clinica, esperto del Metodo Kousmine
Sara Cavallo, vicepresidente di “Cibo è Salute” ed esperta del Metodo Kousmine
Sergio Chiesa, fondatore di Cibo è Salute, esperto di nutrizione e di Metodo Kousmine
Angelo Di Fede, medico immunologo e allergologo, omeopata, esperto del Metodo Kousmine
Beatrice Giordano, biologa nutrizionista, esperta del Metodo Kousmine
Valentina Rossi, biologa nutrizionista, esperta del Metodo Kousmine
Michela Trevisan, biologa nutrizionista, esperta del Metodo Kousmine

Gli hotel in cui si tengono i nostri corsi:

  • Rimini – Hotel Vienna Ostenda ****
    Un raffinato albergo nel cuore di Rimini, a pochi passi da mare, facilmente raggiungibile con ogni mezzo
  • Mozzio di Crodo (VB) – Hotel Belvedere ***
    Elegante albergo a 790m d’altitudine, con centro benessere e piscina con idromassaggi, in un villaggio suggestivo, con comode passeggiate
  • Chianciano (SI) – Hotel Villa Ricci ***
    Un albergo moderno nella prestigiosa località, attrezzato con piscina con idromassaggi e centro benessere.