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Dati Tecnici

Salvo diverse indicazioni i corsi iniziano con la cena del primo giorno (ora di arrivo consigliata: prima delle 19,30. Lezione introduttiva: ore 21,20) e terminano con il pranzo …
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Una settimana di depurazione a sole frutta e verdura ad alto valore biologico, preparate da uno chef di assoluto livello, esperto di cucina kousminiana.
In un clima di vacanza, saranno organizzate anche gite, alcune conferenze e momenti di distensione meditativa. Scopri di più

Serenità è quando ciò che dici, ciò che pensi, ciò che fai, sono in perfetta armonia.
(Mahatma Gandhi) Scopri di più

Un corso base Kousmine in abbinamento con una settimana di depurazione a sole frutta e verdura ad alto valore biologico, preparate da uno chef di assoluto livello, esperto di cucina kousminiana.
Il corso base sarà integrato anche da informazioni pratiche sulla Dieta ipotossica di Seignalet. Rappresenta quindi il nostro corso più completo per un approccio efficace alla salute. Scopri di più

Questo corso è dedicato in particolare a medici e nutrizionisti, ma è aperto anche a chi pratica la dieta chetogenica e vuole inquadrarla in termini scientifici e pratici, per attuarla con più efficacia. La dieta chetogenica si è rivelata negli ultimi decenni quella più efficace per malattie del sistema nervoso (come Alzheimer e Parkinson), per il diabete di tipo due, per i tumori al cervello. Sono in corso studi anche per quanto riguarda altre malattie. Scopri di più

Con un programma intenso e completo, i corsi base offrono le conoscenze necessarie per i pilastri fondamentali del Metodo Kousmine. Scopri di più

La Mindfulness incontra il Metodo Kousmine

Con questo corso vorremmo offrire la possibilità a tutti i soci partecipanti di approfondire la consapevolezza del proprio corpo, dei propri pensieri e delle …
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Destinatari L’incontro è aperto a medici, biologi nutrizionisti, farmacisti, dietisti, naturopati, infermieri, igienisti dentali, osteopati e a tutti coloro che, per motivi professionali, si occupano di salute e malattia.

PROGRAMMA …
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Un corso che presenta nuovi itinerari terapeutici e le novità solidamente affermate in campo scientifico. Dedicato soprattutto agli operatori terapeutici e a tutti coloro che vogliono approfondire le nuove prospettive …
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I corsi di approfondimento del Metodo kousmine completano e approfondiscono sul piano scientifico il corso base. Si affronteranno gli argomenti che non hanno avuto spazio adeguato nei corsi base. Il programma del corso sarà sostanzialmente identico ogni anno.
Saranno serviti cibi rigorosamente kousminiani, compresa la crema Budwig a colazione. Scopri di più

ll Comune di Doues (AO) e l’Associazione CIBOèSALUTE® presentano un’edizione “straordinaria” della Giornata della Salute:

“Sergio 4 volte 20: festeggiamo gli ottanta anni del Prof. Chiesa”

Sabato 12 agosto 2017 …
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Forni Avoltri (UD) -18 – 24 Settembre 2016
In questo luogo gli appassionati di montagna possono trovare il loro paradiso: il trekking, le gite in mountain bike, l’arrampicata su pareti rocciose tra le più famose dell’arco alpino e le splendide escursioni che portano alle malghe e ai laghetti alpini. Scopri di più

Località Goglio (VB) – Hotel Villa Gina
Molto noto per i pasti kousminiani dello chef Sabrina, una vera eccellenza della cucina in stile kousmine. La posizione dell’hotel favorisce splendide passeggiate verso i laghi alpini del parco e verso la Val Formazza. Accesso agevolato alle vicine Terme di Premia.
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È appena stato pubblicato il libro: “Rinforzare il sistema immunitario dei bambini e di tutta la famiglia con l’alimentazione” scritto dal Dott. Mario Berveglieri e dal Dott. Alberto Berveglieri, con …
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Portiamo a conoscenza di tutti i soci che l’Assemblea Straordinaria dell’Associazione Cibo è Salute è convocata: Leggi

La differenza fondamentale da comprendere è quella fra allergie e intolleranze, ma sono molto importanti anche le loro reciproche relazioni. Le intolleranze:
– sono spesso subdole e difficili da constatare
– determinano una risposta lenta dell’organismo
– il sistema immunitario “riconosce il nemico e lo tiene d’occhio” cercando di limitare i danni
– scoppiano solo se si supera la soglia di controllo Scopri di più

Il caffè è un infuso, preparato  (quasi sempre) con rapido passaggio dell’acqua bollente su una miscela di semi torrefatti della pianta del caffè, macinati finemente. Il risultato, da un  punto …
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Località Chanet – Doues – Valle D’Aosta
Aperto quasi tutto l’anno, è adatto anche per raggiungere le piste da sci e per splendidi fuori pista o ciaspolate nella stagione invernale. In pochi minuti si è ad Aosta o si può salire a 2000 metri, di fronte al Grand Combin.  Scopri di più

Controllare solo il livello ematico di colesterolo totale è inutile.
Per abbassare il colesterolo LDL non è assolutamente sufficiente diminuire, anche se di molto, i grassi saturi nell’alimentazione. In caso di ipercolesterolemia occorre seguire tutte le seguenti prescrizioni (che, oltre a regolare il colesterolo, abbassano anche gli altri fattori di rischio cardiocircolatorio). Scopri di più

La dottoressa Kousmine consiglia di iniziare la dieta con un digiuno di sei giorni, accompagnato da enteroclismi quotidiani. Serve a svuotare completamente l’intestino e prepararlo a rinnovare la sua flora …
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